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2018
11-10

日賺過千飲品老板的賺錢套路

喝飲品已經形成了一種習慣,現在很多年輕人在家里也不喝白開水、純凈水,更多傾向于喝各種飲料,喝特色飲料已經成為了很多人的習慣。像社區周邊的便利店,除了一些快餐類食品、煙之外,飲品排在銷售榜的第三位,說明社區對于飲品的需求很大。

社區意味著是社區商業圈。在社區圈周邊除了餐飲企業,還有培訓機構、商店、公園、劇場、寫字樓、學校、幼兒園、醫院、銀行……這就代表了客流量。也就是說平日里我門店周邊客流量比繁華商業街還要高,交易成功率自然也高。我日均銷售量約600杯,每杯的平均毛利潤約3.2元,這個數字絕不輸給繁華商業街。

學校現在的學生真是太嬌貴了,都不喝礦泉水,直接點飲品,別看頻率不高,但是單個客單量卻不低,某中學舉辦春季運動會,僅運動會期間,我就銷售了近千元的飲品。

培訓機構。社區周邊的培訓機構,一到周末就會舉辦一些試聽會,組織一些有意向的家長、學生來試聽,光聽有時顯得服務不到位,所以有時培訓機構就會到飲品店點一些飲品送給來試聽的家長或學生。據說,這樣可以提升他們的成交率,不管怎么說,他們有需求,就是我賺錢的機會。

敏銳的商業邏輯分析,以及具體的飲品利潤來源,客戶群體,再加上飲品店鋪位置的選擇,這一套完整的商業賺錢之道,就托盤而出了,那么日賺一千一萬也就不難了。

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作者:琪琪SEO
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